Esta tradicional fiesta costumbrista, que se desarrolló en el Parque Los Castaños de Chiguayante, combinó lo mejor de la gastronomía en base a este delicioso fruto, como asimismo exponentes de la música de raíz folclórica desde Santiago a Puerto Montt.
La actividad organizada por la Oficina Municipal de Cultura reunió a familias completas en torno a la castaña, tan característica de las tierras chiguayantinas. Esta fiesta pretende convertirse en un referente cultural y expandirse a nivel regional.
Así lo explicó el alcalde, Antonio Rivas. “Nosotros queremos que nuestros chiguayantinos lo pasen bien sanamente, en familia. Además queremos abrir estas fiestas para que vecinos de otras comunas vengan a Chiguayante a gozar de esta festividad tan singular con la presencia de la castaña con todas sus virtudes en la historia de Chile”.
Los asistentes también dieron testimonio de lo positiva de la iniciativa, quienes disfrutaron de la variada gastronómica de los 16 stands instalados en el lugar. Entre lo más novedoso estuvo la pizza con salsa de castaña y la cerveza con toques de este mismo fruto, que fueron recepcionados con mucho agrado por los visitantes.
En cuanto al concurso gastronómico el primer lugar, categoría profesionales, quedó en manos de Edison Rivas, con un cerdo relleno con castañas y salsa de arándanos y polenta; en tanto en categoría aficionados, Berta Parra se quedó con la primera ubicación con su pie de castañas.
Mientras tanto, el escenario estuvo de manera constante ofreciendo espectáculos artísticos, además de la competencia folclórica. En esta última, participaron nueve cantantes, quedando el primer lugar en los representantes de Cauquenes, Karina y Los Pelluhuanos, quienes interpretaron el tema “El delantal de mi abuela”.
Dentro de los grandes números artísticos estuvo “Santiago del Nuevo Extremo” y el poeta y cantante, Patricio Manns, quien tuvo la misión de clausurar esta exitosa versión de la Fiesta de la Castaña 2015.
